为贯彻落实2007年7月26日国务院常务会议通过的《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，切实加强食品监管，根据县政府办《陵水黎族自治县人民政府办公室关于印发中秋节国庆节期间产品质量和食品安全专项整治工作方案的通知》（陵府办〔2007〕134号）的要求，组织县商务局、卫生局、发改局、农业局、工商局、食品药品监管局、质监局于9月18日至24日进行为期7天的中秋节国庆节期间产品质量和食品安全专项整治工作。

本次的“两节”食品专项整治设立3个执法分队。

第一分队：由质量技术监督局牵头，相关部门配合。主要检查28类食品生产加工企业。查处无食品生产许可证或无证照生产食品行为，使用非食品原料或回收过期原料生产食品行为，滥用食品添加剂生产食品行为，产品出厂未经检验行为，查处食品生产加工黑窝点，检查使用的食品添加剂的备案情况和小企业小作坊签订食品安全承诺书情况、群众关注的热点产品、国庆期间旅游产品“四黑”问题、餐饮计量欺诈行为。

第二分队由工商局牵头，相关部门配合。检查的重点：一是对我县市场上销售的28类列入生产许可证管理的食品，检查是否有生产许可标志和证书；二是检查中秋月饼产品质量，主要检查产品是否有产品检验报告，标签标识是否符合规定要求，是否存在销售过期变质月饼。三是检查各商场、超市是否建立商品的购销台帐。四是配合物价部门重点检查两节期间，哄抬物价的违法行为。

第三分队：由商务局牵头，相关部门配合。检查的重点：一是加强对定点屠宰场屠宰加工的监督管理。重点查处屠宰加工企业是否按操作规程进行屠宰国呀；是否按检验规程对生猪肉品进行检验；是否按规定对检验合格的生猪产品出具合格票证，加盖合格印章；是否按有关规定对检验不合格肉品进行无害处理。二是严格生猪肉品市场准入。重点查处生猪肉品进入市场是否有检疫检验合格印章和合格票证；三是开展酒类流通管理执法。检查酒类经营者的证照是否齐全，是否实行溯源制度，所售酒类商品的各种证明是否齐全，是否建立购销台帐，是否按规定销售散装酒，是否向未成年人售酒，是否销售违销售违禁酒类商品。四是开展餐饮业营业资格（证、照）。经营场所环境是否符合要求；从业人员的健康，使用的原料及调味品质量安全；在计量器具的周期检定情况进行检查。