“五一”黄金周前旅游景点食品安全检查

近日，由陵水食品安全协调委员会办公室(陵水食品药品监督管理局)牵头，联合陵水工商行政管理局、县食品卫生监督所、县旅游局等部门对椰林、新村、英州、光坡地区等旅游景点周边餐饮单位进行监督检查。共检查11家餐饮单位，其中有3家是星级酒店，主要检查他们的卫生许可证情况；卫生管理制度及执行情况；从业人员体检和卫生知识培训情况；食品原料、来源及是否建立台帐情况；有毒有害物质存放情况；卫生措施、引用水情况等。强调企业法人是食品卫生管理的第一责任人，必须建立企业法人负责制度，配备专职饮食卫生管理人员，建立健全各项饮食卫生制度，并在用餐场所公示，接受用餐者的监督。对三家卫生设施不完整、存在食品安全隐患的餐饮单位提出整改意见，要求它们在“五一”前必须按照《食品卫生法》的规定整改完毕，努力保证节日期间没有发生食物中毒事故，确保“五一”黄金周食品卫生安全。