黄金周前县餐饮业食品安全专项检查

近日，县卫生防疫站组织全体卫生监督人员开展对我县餐饮业进行一次专项检查，重点是学校幼儿园食堂和旅游定点集体餐厅。共出动车辆6辆次，人员46人次。（一）学校幼儿园食堂的检查。全县共有学校、幼儿园食堂25间，到目前为止，共发放卫生许可证16间；从业人员87人，体检60人，要检查过程中，发现各学校、幼儿园食堂普遍存在以下问题：（1）卫生管理制度无落实，无专职或兼职卫生管理人员。（2）食品采购没有索证，无验收登记制度。（3）厨房内外环境不整洁，无“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施。生熟食品存在交叉感染。（4）餐饮消毒保洁不落实。（二）餐饮业检查。（1）全县共有餐饮业181间，其中定点接待餐厅有15家。重点检查卫生许可证情况，食品采购登记索证情况，卫生制度的建立并落实情况，从业人员健康体检情况等。并对以上两项检查存在的问题作出整改意见书，限期整改。

研究肉类蔬菜等食品安全问题

2006年1月10日，县政府副县长王国建在县综合办公大楼二楼会议室召开县长办公会议，研究政协委员李其东提出的《关于加强对肉类蔬菜食品卫生检测的建议》和贯彻落实县委陈书记对此作的重要批示。会议认为政协委员的建议提得好，陈书记的批示对抓好我县食品卫生安全工作非常及时，非常重要。县食安委各成员单位必须高度重视，各司其职，相互协调，通力合作，开展专项整治并建立长效管理机制。并要求各成员单位要及时把工作情况，包括专项整治成效及存在的问题报告县食安委办公室。